Workshop "Cogumelos - Tortulhos de Ribeira de Pena"
Nodia 20 de novembro decorrerá um WORKSHOP sobre o tema da produção de cogumelos em estufa, assim como a apanha e identificação de cogumelos silvestres.
O Agrupamento de Escolas de Ribeira de Pena chamou à escola duas pessoas experientes para o desenvolvimento destes temas, a Engª Sandrina Alves (Segredos da Floresta) e a Profª Guilhermina Marques - UTAD.
Programa
20 de novembro 2015
9:00 – Receção dos participantes
9:30 – Apresentação dos palestrantes
9:45 – A produção de cogumelos em estufa –
Engª Sandrina Alves
10:45 - Intervalo
11:00 - Cogumelos silvestres – principais caraterísticas – Profª Guilhermina Marques - UTAD
- Cogumelos comestíveis
- Cogumelos tóxicos
12:00 – Almoço
13:30 – Descrição e preparação dos trabalhos a desenvolver durante a tarde
14:00 – Saída para apanha de cogumelos
- equipamentos necessários
- técnica de apanha
16:00 – Identificação e triagem dos cogumelos silvestres
17:30 – Final dos trabalhos
Mais uma vez os alunos do Curso Secundário do Vocacional de Agropecuária, têm à sua disposição duas pessoas para consolidar os seus conhecimentos, agora numa temática muito particular para a região em que a escola se encontra inserida. Muitas pessoas dedicam-se à apanha de cogumelos silvestres como fonte pricipal de rendimento familiar e onde já existem algumas empresas que se instalaram na produção de cogumelos em estufa.
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